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成都自助餐厅设计公司_合理的自助餐厅布置

发布人:古兰装饰 发布时间:2018-10-10 08:35:31浏览次数:

 一家自助餐厅中的动线流畅、环境舒适,这是带来客流量的基本。当然,寻找一家成都自助餐厅设计公司是必不可少的,而合理的自助餐厅布置是尤为重要的。

成都自助餐厅设计公司

 铺台操作
    首先,成都古兰装饰小编想说的是自助餐厅中的菜点台,一般都是使用的长台,在台面上摆着各种各样的食品、饮料,其旁边则是放着各种餐具,以方便客人的自取。在台面上各种菜品的摆放也有一定的要求,一般是冷菜靠前或者是靠边、热菜居中、大菜盘的靠后。有一些还会在菜点台上放置花卉,这样会显得有层次感和艺术感。
    其次,菜点台面上的铺台布要与整体的色彩相符合、要整洁,四周还要有台裙,以此来达到美观大方的效果。

成都自助餐厅设计公司布置

 自助餐厅柜台
    自助餐厅中柜台的要求有:台面保持干净、整齐、有序,托盘、餐具、餐巾准备充足。服务用具要做适当的组合,而同类型的服务用具要摆放在同一条线上。紧接着就是食品的准备,调料、调味品以及事先准备包装的食品应该放在适当的位置。冷热饮料、甜点等都要经过精心的装饰之后才能上桌。在展示主菜的时候,肉片应该堆高一些,肉丸应该直线放置,肉块应该房子盘中间的位置。而水果和蔬菜的摆放应该要具有一定的高度,并且,形成不同的形状。

成都自助餐厅设计公司合理

 总之,成都自助餐厅设计公司建议:自助餐厅中的食物装饰要具有吸引力,这才能够刺激消费者的食欲。